Νέες συνταγές

7 σάλτσες που σκοτώνουν τη διατροφή σας - και 7 υγιή σπιτικά υποκατάστατα που δεν θα

7 σάλτσες που σκοτώνουν τη διατροφή σας - και 7 υγιή σπιτικά υποκατάστατα που δεν θα

Οι σάλτσες με ζάχαρη, γεμάτες αλάτι δεν κάνουν τη χάρη στη διατροφή σας

Thinkstock

Η σάλτσα φυστικιού που σερβίρεται συχνά ως μέρος ενός πιάτου σατέι έχει καλή γεύση αλλά είναι γεμάτη λίπος και θερμίδες.

Τα προστιθέμενα σάκχαρα είναι κακά. Το νάτριο μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία σας, και αυτό είναι κακό. Αυτές οι αμαρτίες της ανθυγιεινής απαγορεύονται από το δόγμα της υγιεινής διατροφής, ένα σύνολο κανόνων που ακολουθούν πολλοί διατροφικά συνειδητοί καταναλωτές σε όλο τον κόσμο-γιατί λοιπόν οι άνθρωποι εξακολουθούν να αγοράζουν σάλτσες που παραβιάζουν τους κανόνες της υγιούς διατροφής;

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε 7 σάλτσες που σκοτώνουν τη διατροφή σας - και 7 υγιεινά σπιτικά υποκατάστατα που δεν θα κάνουν.

Μπορεί να εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα και την ευκολία. Υπάρχουν τόσες πολλές προσυσκευασμένες σάλτσες και καρυκεύματα για να διαλέξετε ότι τα παντοπωλεία έχουν ολόκληρους διαδρόμους αφιερωμένους στα υλικά. Τα καρυκεύματα συχνά επηρεάζονται από την τάση (όλοι θυμούνται πότε η σριράχα έπαιρνε τον κόσμο από πικάντικη θύελλα), και κάθε άτομο έχει τη δική του αγαπημένη μάρκα και ποικιλία πράγματα όπως κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου και μουστάρδα. Αυτοί οι μαζικής παραγωγής ενισχυτές γεύσης, όπως σημειώθηκε νωρίτερα, συχνά υποφέρουν από τη συμπερίληψη συστατικών που αντιβαίνουν στην τυπική πρακτική υγιεινής διατροφής: Προστιθέμενα σάκχαρα, συντηρητικά, ανθυγιεινά λίπη και νάτριο εμφανίζονται σε αφθονία στις σάλτσες.

Έτσι, είναι σχεδόν πάντα καλύτερο να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα παρά να την αγοράσετε προμαγειρεμένη. Αν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε τα δικά σας αρωματισμένα βούτυρα, σιρόπι τηγανίτας, κέτσαπ, μαγιονέζα ή πέστο, σας καλύψαμε. Η παρακάτω λίστα επισημαίνει επτά ανθυγιεινές σάλτσες και παρέχει προτάσεις για το πώς να κάνετε τη σάλτσα πιο υγιεινή ή πώς να φτιάξετε ένα συγκρίσιμο (αλλά πιο υγιεινό) υποκατάστατο. Κάντε κλικ μπροστά για να δείτε 7 σάλτσες που σκοτώνουν τη διατροφή σας - και 7 υγιεινά σπιτικά υποκατάστατα που δεν θα κάνουν.


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιγμα μαρουλιού, εμείς & rsquore εν μέρει σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή παραλείπει ψωμί για μελιτζάνες, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τις φλούδες στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνια. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Τηγανίτες βρώμης και τυρί Cottage Μπανάνα για ένα

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτήν τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & hellip μαύρα φασόλια ;! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης.Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού.Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε.Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


20 υποκατάστατα χαμηλών υδατανθράκων που δεν ρουφούν

Τι κοινό έχουν το mac και το τυρί, οι στοίβες τηγανίτες και τα μπολ με ζυμαρικά; Αν απαντήσατε, & ldquoUmm, & rsquore νόστιμα, & rdquo έχετε & rsquod έχετε δίκιο. Αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε υδατάνθρακες και μπορεί να σας αφήσουν να νιώσετε κουρασμένοι και ενοχλημένοι. Και ενώ μια διατροφή πλούσια σε υγιείς υδατάνθρακες είναι καλή για εμάς με μέτρο, μετά από έναν μακρύ, κρύο χειμώνα, μπορεί να σας πνίγει να δοκιμάσετε κάτι φρέσκο ​​για την άνοιξη. Μην ανησυχείτε, σας καλύψαμε. Εμείς & rsquove συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο διαβόητα τρόφιμα βαρύ με υδατάνθρακες και βρήκαμε μια νόστιμη εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για να ικανοποιήσουμε κάθε λαχτάρα.

1. Cilantro-Lime Turkey Taco Marl Wraps

Επειδή μπορείτε να μετατρέψετε σχεδόν οποιοδήποτε σάντουιτς σε περιτύλιξη μαρουλιού, εμείς & rsquore μερικοί σε αυτήν την έκδοση που αντικαθιστά τα κελύφη taco με μαρούλι παγόβουνου και το γεμίζει με ζουμερή γαλοπούλα, μια νόστιμη σπιτική σάλσα και όλα τα αγαπημένα σας στερέματα taco. Αυξήστε ακόμη περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά αντικαθιστώντας το μαρούλι με φύλλα σπανάκι.

2. Burgers Turkey Cacciatore στο Portobello & ldquoBuns & rdquo

Μια αριστοκρατική συστροφή στο μέσο μπιφτέκι γαλοπούλας, αυτή η θρεπτική συνταγή συνδυάζεται γρήγορα και ψήνει τα μανιτάρια στο φούρνο για 12 λεπτά, ενώ η γαλοπούλα μαγειρεύει στη σόμπα και περιποιείται περίπλοκα (διαβάστε: σερβίρετε όταν έχετε φίλους που έρχονται) και έχει υπέροχη γεύση. Συσκευασμένο με πρωτεΐνη, χάρη στη γαλοπούλα, άφθονο κάλιο με τα μανιτάρια και τρελά νόστιμο. Τι άλλο χρειάζεστε;

3. Roητή μελιτζάνα με ντομάτα και δυόσμο

Όχι αρκετά σάντουιτς αλλά μια κομψή περιστροφή στη μπρουσκέτα, αυτή η συνταγή δεν αφήνει ψωμί για μελιτζάνα, για μια πιο υγιεινή εκδοχή του ιταλικού κλασικού. Ενώ η μελιτζάνα ψήνεται στο φούρνο, ανακατέψτε την υπόλοιπη χούφτα των υλικών (κρεμμύδια, ντομάτες, κάπαρη) για να τα ετοιμάσετε για να τα μαζέψετε στη μελιτζάνα και τελειώσετε!

4. riesημένες πατάτες από σκουός Butternut

Όταν χρειάζεστε ένα τραγανό τηγάνι, αυτές οι τραγανές λόγχες σκουός ταιριάζουν. Τεχνικά ένα φρούτο, το κολοκύθι είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και καροτενοειδή (που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς σας). Επιταχύνετε τα πράγματα παραλείποντας το βήμα αποφλοίωσης και οι πατάτες θα είναι ακόμα νόστιμες.

5. Turnητά γογγύλια με παρμεζάνα

Έχετε φάει πραγματικά γογγύλια; &Ρθε η ώρα να τους ρίξουμε μια δεύτερη ματιά. Είναι & φθηνά και η φυσική τους γλυκύτητα τους κάνει να φαίνονται σαν πραγματική απόλαυση. Αφήστε τη φλούδα στα γογγύλια πριν το ψήσετε για να κάνετε αυτήν την ήδη εξαιρετικά εύκολη συνταγή ακόμη πιο γρήγορα. Δοκιμάστε τα μαζί με το αγαπημένο σας μπιφτέκι ή σάντουιτς συνταγή για τηγανητό που & rsquos λαχανικό μεταμφιεσμένο.

6. Υγιεινές τηγανητές πατάτες καρότου

Εδώ & rsquos ένα μυστικό κουζίνας: όταν τα καρότα ψήνονται, έχουν γεύση εκπληκτικά παρόμοια με τις γλυκοπατάτες. Αυτό κάνει αυτές τις τηγανητές πατάτες καρότου-συσκευασμένες ακόμα πιο γλυκές. Απλά ψιλοκόψτε, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ψήστε. Θέλετε να προσθέσετε επιπλέον zing; Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το Old Bay ή το θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι για να ανεβάσετε ακόμα περισσότερο τη γεύση.

7. Λαχταριστά Λαζάνια Κολοκυθιού

Κερδίσατε & χάσατε τα χυλοπίτες σε αυτή τη σαρκώδη, τυρώδη λαζάνια που & rsquos συσκευασμένα με φρέσκα κολοκυθάκια. Απλά δύο ή τρία κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρειάζονται για να αντικαταστήσουν τα κανονικά ζυμαρικά λαζάνιας. Δώστε μια δίνη το καλοκαίρι, όταν οι αγρότες και οι αγορές rsquo και οι κήποι σφύζουν από το λαχανικό.

8. Εύκολη Λαζάνια Μελιτζάνας

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτή η συνταγή & rsquos για εσάς. Αν δεν σας αρέσει ακόμα η μελιτζάνα, θα το κάνετε αφού χτυπήσετε αυτό το πιάτο χωρίς ζυμαρικά. Συνδυάζεται γρήγορα για ένα λαζάνια που & rsquos πήρε όλη τη γεύση της γνωστής έκδοσης χωρίς τους υδατάνθρακες. Είναι επίσης τρελά εύκαμπτο: ξεφλουδίστε ή μην ξεφλουδίσετε τη μελιτζάνα και κάντε τις φέτες όσο πιο χοντρές (ή λεπτές) θέλετε. Χρησιμοποιήστε σάλτσα ζυμαρικών για να επιταχύνετε τα πράγματα ακόμη περισσότερο.

9. Κουνουπίδι με στυλ Mac-and-Cheese

Μια κρεμώδης, τυρώδης εναλλακτική λύση για το τυπικό mac και το τυρί, δεν νομίζω ότι αυτή η έκδοση είναι προτιμότερη από τη χρήση ζυμαρικών αγκώνα, ανεξάρτητα από τη σχέση σας με τους υδατάνθρακες. Βράζουμε το κουνουπίδι, ανακατεύουμε μια σάλτσα τυριού και το ρίχνουμε όλο στο φούρνο. Για πιο φανταχτερή συστροφή, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας τυριά χωρίς τσένταρ ή ένα συνδυασμό (μοτσαρέλα και βύσμα πιπεριού, κανείς;)

10. Πουρές κουνουπίδι με σκόρδο και σχοινόπρασο

Μετακινηθείτε, πολτοποιημένες πατάτες με κρέμα και βούτυρο & mdashthere & rsquos ένα νέο συνοδευτικό στην πόλη. Αυτό το πουρέ κουνουπίδι παίρνει τη συνοχή των πατατών αφού τεμαχιστεί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ (ή χρησιμοποιήστε μια πατάτα για να γίνετε πιο χοντρά κομμάτια και να δουλέψετε με τη δύναμη του άνω βραχίονα σας!), Οπότε ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αγαπημένο φαγητό άνεσης μείον σωρούς υδατανθράκων. Το σκόρδο και το σχοινόπρασο προσθέτουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης που σίγουρα θα κάνει επιτυχία.

Δοκιμάστε επίσης: Τηγανίτες από αλεύρι αμυγδάλου ή πλιγούρι βρώμης και τυρί cottage

11. Αφράτες Μικρές Αμυγδαλωτές Τηγανίτες Αλευριού

Η χρήση αμυγδάλου αντί για αλεύρι με βάση το σιτάρι διατηρεί αυτές τις ομορφιές του πρωινού χαμηλότερες σε υδατάνθρακες χωρίς να θυσιάζεται η πιο μικρή γεύση. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μπλέντερ για ένα πιο γρήγορο πρωινό ή χρησιμοποιήστε ένα μπολ και χτυπήστε & mdasheither option αποδίδει υπέροχα αποτελέσματα. Προσθέστε μούρα για λίγο χρώμα και φρουτώδες ζίνγκ. Ω, και εμπιστευτείτε μας αυτό και κάντε μια επιπλέον παρτίδα για να παγώσετε για ένα κουραστικό πρωινό.

12. Πλιγούρι βρώμης και τυρί Cottage Τηγανίτες μπανάνας για έναν

Είναι τυχερό ότι αυτή η συνταγή είναι για έναν, γιατί κερδίσατε & θέλετε να μοιραστείτε. Η βρώμη και το τυρί cottage συνδυάζονται ως ζύμη για τηγανίτες, ενώ η μπανάνα προσθέτει μια νότα φυσικής γλυκύτητας. Ανακατέψτε για μόλις 30 δευτερόλεπτα και ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι για τέλειες τηγανίτες. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα όπως τα τσιπς σοκολάτας!

13. Πίτσες μανιταριών Portabello

Θα το πιστέψετε όταν το δοκιμάσετε και τα μανιτάρια κάνουν μια απίστευτα νόστιμη κρούστα πίτσας. Το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο δεν γίνεται πιο απλό από αυτό: ραντίστε καπάκια μανιταριών με ελαιόλαδο, γεμίστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως τυρί ή λαχανικά και ψήστε. Ραντίζουμε λίγο φρέσκο ​​βασιλικό για να το φέρουμε από πάνω.

14. Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Υπάρχει κάτι κουνουπίδι που μπορεί να μεταμφιεστεί ως; Μην αναβάλλετε φτιάχνοντας το δικό σας & ldquodough. & Rdquo Η γεύση αξίζει τον κόπο και απαιτεί λιγότερο χρόνο από την παραδοσιακή ζύμη (δεν φουσκώνει, ναι!). Τα ψητά λαχανικά και το κατσικίσιο τυρί είναι ένα νόστιμο γαρνιτούρα, αλλά αν προτιμάτε μια πιο συμβατική πίτσα, γεμίστε τη με μαρινάρα και mozz.

15. Απλά ρύζι κουνουπίδι

Δοκιμάστε αυτή τη βασική συνταγή όταν λαχταράτε μόνο ένα μεγάλο μπολ με ρύζι. Αν ψάχνετε για κάτι πιο φανταστικό, τα προτεινόμενα πρόσθετα όπως λεμόνι και θαλασσινό αλάτι ή κάρυ, τζίντζερ και κόκκινες πιπεριές θα τζαζάρουν το κουνουπίδι σας σε λίγο χρόνο (Έχουμε ειδικά τα μάτια μας στην ισπανική έκδοση ρύζι κουνουπίδι που περιλαμβάνει σάλσα και jalapenos !).

Δοκιμάστε επίσης: Μακαρόνια μαύρου φασολιού, τριμμένο λάχανο, σπαγγέτι κολοκύθας ή χυλοπίτες γλυκοπατάτας

16. Μεξικάνικα Μακαρόνια Μαύρου Φασολιού

Μακαρόνια φτιαγμένα από & μαύρα φασόλια! Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης και 12 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα, αυτή η εναλλακτική λύση θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι πολύ περισσότερο από τα ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δώστε μια δίνη σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό.

17. Γαρίδες με Bok Choy, Sriracha και Shirataki Noodles

Το Sriracha, το σκόρδο και τα λαχανικά είναι μια επική τριάδα και αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξίσου απολαυστική. Αυτή η έκδοση ελαφρύνει το φορτίο χρησιμοποιώντας ιαπωνικά χυλοπίτες shirataki (φτιαγμένα από μαρμελάδες και ήδη μαγειρεμένα!), Τα οποία έχουν μηδενικούς υδατάνθρακες, για να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο που αξίζει & mdash αλλά ακόμα υγιές & mdashdish.

18. Skinny Spaghetti

Λάχανο καλυμμένο με μακαρόνια; Εμπιστευτείτε μας, λειτουργεί. Το λάχανο & τα λαχανικά χάνουν τη γεύση του λάχανου και γίνονται το τέλειο όχημα για αυτό το γευστικό τσίλι που χρησιμοποιεί βασικά συστατικά όπως το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε το τσίλι που περίσσεψε σε μπουρίτο, taco, ή ακόμη και να το φάτε μόνο του.

19. Σπαγγέτι Σκουός με Μαρινάρα

Χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά, αυτή η βασική συνταγή είναι μια εξαιρετική βάση για να φτιάξετε ένα απλό πιάτο μακαρόνια. Η προσθήκη λαχανικών όπως μανιτάρια ή σπανάκι ενισχύει την υγιεινή καλοσύνη, ενώ ρίχνοντας λίγο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες θα δώσει μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης. Αλλά αν θέλετε να το φάτε όπως είναι, η χρήση σκουός αντί για τυπικά ζυμαρικά θα σας κρατήσει χωρίς ενοχές.

20. Japchae (Κορεάτικα χυλοπίτες γλυκοπατάτας)

Φιλικό για χορτοφάγους, ρίξτε αυτό το τηγάνι μαζί γρήγορα για ένα εύκολο δείπνο μετά τη δουλειά. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος είναι εξίσου ελάχιστος και το πιάτο έχει υπέροχη γεύση σερβιρισμένο ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου (και ναι, ακόμη και κρύο, και απευθείας από το ψυγείο!).


Δες το βίντεο: Το Σόι Σου Σ2. Επεισόδιο 18 (Ιανουάριος 2022).