Νέες συνταγές

Συνταγή επιδόρπιο για την προετοιμασία παπάνας από το σπίτι της αγελάδας

Συνταγή επιδόρπιο για την προετοιμασία παπάνας από το σπίτι της αγελάδας

Συνταγή παρασκευής Παπανάς

Το τυρόπηγμα τοποθετείται στον μικρό τρίφτη. Προσθέστε τα αυγά και τη ζάχαρη πάνω από το τυρόπηγμα και ανακατέψτε καλά.

Πάνω από την προκύπτουσα σύνθεση προστίθενται: ξινή κρέμα, ουσία, μαγειρική σόδα σβησμένη με χυμό λεμονιού και τέλος, αλεύρι.

Ζυμώνουμε μια ελαφρώς κολλώδη ζύμη από την οποία θα γίνουν 9 κουλούρια + 9 μπάλες (όπως στην εικόνα).

Βάζουμε λάδι σε ένα καζάνι (περίπου 1/2 λίτρο λάδι επειδή χρησιμοποίησα ένα μικρό καζάνι), το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να ζεσταθεί καλά το λάδι και μετά προσθέτουμε ένα ένα, τα παπανασιά.

Bήνουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Κατά προτίμηση, σερβίρονται ζεστά με ξινή κρέμα και ξινή μαρμελάδα, και όταν κρυώσουν, μόνο σε σκόνη με ζάχαρη άχνη βανίλιας.

Καλή όρεξη!


Μικρή σπιτική & # 8211 αυθεντική συνταγή

Μικρή σπιτική & # 8211 αυθεντική συνταγή. Είναι η παλαιότερη συνταγή για παιδιά που έχει ο Ρουμάνος. Αν και, όπως είναι φυσιολογικό, κάθε περιοχή, κάθε νοικοκυριό έχει προσαρμόσει τη συνταγή για μικρά σπιτικά στο δικό του γούστο, αυτή είναι η συνταγή στην οποία βασίζονται όλες οι άλλες συνταγές. Δείτε πώς μπορείτε να το συνδυάσετε για χρήση με το σπίτι σας.

Αυθεντική συνταγή για σπιτικά μικρά:

Τα Mititeii είναι ένα μαγειρικό πιάτο που καταναλώνεται συχνά στη χώρα μας, τα οποία παρασκευάζονται διαφορετικά ανάλογα με την περιοχή. Ωστόσο, η λαχταριστή γεύση των μικρών λαμβάνεται από μια ήδη αυθεντική συνταγή, την οποία παρουσιάζουμε παρακάτω. Αν θέλετε να φτιάξετε σπιτικά μικρά, εδώ είναι η καλύτερη συνταγή!

Παρόλο που το κρέας είναι ήδη κιμά, θα ήταν προτιμότερο να το δώσετε μέσω ρομπότ ή κιμά. Τα μπαχαρικά θα διεισδύσουν καλύτερα σε μια πιο μαλακή πάστα. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτοντας σταδιακά το χυμό των οστών.

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε συνεχώς. Τέλος, προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να το δοκιμάσετε, για να βεβαιωθείτε ότι ταιριάζετε σωστά με τις γεύσεις.

Μικρή σπιτική & # 8211 συνταγή και τρόπος μαγειρέματος

Ποιο είναι το μυστικό για μια σπιτική μικρή συνταγή; Δεν χρειάζεται να τα βάλεις στη σχάρα αμέσως! Σχηματίστε τα μικρά και αφήστε τα στο ψυγείο για 3 έως 24 ώρες, έτσι ώστε το άρωμα των μπαχαρικών να διεισδύσει καλά στο κρέας.

Για να έχετε μια κοκκινωπή κρούστα και ένα ζουμερό εσωτερικό, τα πιτσιρίκια πρέπει να τοποθετηθούν όταν η σχάρα / τηγάνι έχει ζεσταθεί καλά. Τηγανίζουμε πρώτα για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Αφήστε τα το πολύ 10 λεπτά και βγάλτε τα γρήγορα, αν δεν θέλετε να στεγνώσουν και να στεγνώσουν!


για να δοκιμάσω το gabytza, για να δεις πώς αισθάνεται η διαφορά :)

Σας παρακολουθώ πολύ καιρό και μου αρέσουν οι συνταγές σας. Δεν σχολιάζω όμως πολύ. Αλλά κάθε εβδομάδα μπαίνω για να δω ποιες νέες συνταγές δημοσίευσε ο Mi Tinita.

Αυτό το σπιτικό βούτυρο είναι δύσκολο για μένα. όσοι ζουν στο Βουκουρέστι, για παράδειγμα. pt ότι δεν μπορείτε να βρείτε φυσική γλυκιά κρέμα χωρίς ζάχαρη και άλλα πράγματα σε κανένα κατάστημα.

Δεν βρήκα κανένα εκχύλισμα βανίλιας στο Βουκουρέστι, γι 'αυτό μπορείτε να το βρείτε στο εξωτερικό.

Έχω μια ερώτηση με το σπιτικό βούτυρο, πόσο το κρατάτε και τι το βάζετε;

@Ανώνυμος: ευχαριστώ που ακολουθείς το ιστολόγιό μου :) Ούτε εδώ μπορούμε να βρούμε γλυκιά κρέμα, γι 'αυτό αγοράζω το γάλα μου από τους αγρότες & # 8230το πρώτο χωριό είναι 2 χιλιόμετρα μακριά.
Το εκχύλισμα βανίλιας μπορεί να ληφθεί από ένα ραβδί βανίλιας που διατηρείται σε βότκα ή οινόπνευμα.
Δεν μπορώ να σας πω πόσο διαρκεί το βούτυρο, γιατί τελειώνει σε μια εβδομάδα μαζί μας. Εάν έχετε περισσότερα και θέλετε να τα διατηρήσετε περισσότερο, μπορείτε να τα καταψύξετε. Το φυλάω σε ένα πλαστικό δοχείο που κλείνει καλά.
Ελπίζω να βρείτε γλυκιά κρέμα για να δοκιμάσετε βούτυρο. Σύντομα θα αναρτήσω τη σπιτική συνταγή γιαουρτιού. Καλή εβδομάδα!

Το δοκίμασα και είναι πραγματικά εξαιρετικό! Πραγματικό βούτυρο! Δοκιμάστε το αξίζει τον κόπο!


Πώς να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι

Πώς να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι
Σήμερα θα σας πω για τη μέθοδό μου για την παρασκευή σπιτικού γιαουρτιού, μια εύκολη μέθοδο με την οποία παίρνουμε ένα πυκνό και κρεμώδες γιαούρτι για μια νύχτα.


Σπιτική κρέμα γάλακτος και γλυκό τυρί

Κρέμα και γλυκό σπιτικό τυρί, δύο φυσικά προϊόντα χωρίς συντηρητικά. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία και πολύ πιο υγιεινό από αυτά της αγοράς.

Η κρέμα είναι το λίπος που ανεβαίνει στην επιφάνεια του γάλακτος. Ονομάζεται επίσης caimac. Αυτή η κρέμα είναι υγρή και μπορεί να περιέχει έως 40% λιπαρά. Επίσης από αυτό το caimac, μπορείτε επίσης να φτιάξετε σπιτικό βούτυρο, θα γράψω τη συνταγή τις επόμενες μέρες. ντο

Όταν μιλάμε για γάλα, οι περισσότεροι από εμάς σκεφτόμαστε αυτόματα το αγελαδινό γάλα. Είναι το πιο βολικό και το φθηνότερο.

Υπάρχουν όμως πολλά ζώα που δίνουν γάλα: κατσικάκι, βουβάλι, πρόβατο.

Το κατσικίσιο γάλα είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί από το αγελαδινό γάλα γιατί τα σφαιρίδια λίπους είναι μικρότερα και πιο διασκορπισμένα. Συνιστάται μάλιστα να χορηγείται σε βρέφη που έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στο αγελαδινό γάλα.

Από την άλλη πλευρά, το πρόβειο και το βουβαλίσιο γάλα έχουν πολύ υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και λιγότερο νερό. Αυτό το καθιστά πιο επιθυμητό ως υλικό εργασίας όταν θέλουμε να φτιάξουμε προϊόντα που προέρχονται όπως ξινή κρέμα, βούτυρο και τυρί.


Υπέροχο γλυκό σε μόλις 5 λεπτά χωρίς ψήσιμο!

Τίποτα δεν μπορεί να είναι πιο εύκολο από το να ετοιμάσετε αυτό το αφράτο, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή γλυκό!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ:

-200 γραμμάρια κρέμας για κρέμα 33-35%

-14 κομμάτια μπισκότα Savoyardi

-γάλα (για μαλάκωμα μπισκότων)

-σκοτεινή σοκολάτα ή νιφάδες σοκολάτας

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη άχνη και προσθέτουμε το μασκαρπόνε. Ανακατέψτε τα πάντα με το μίξερ.

2. Προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.

3. Μεταφέρετε τα 2/3 της ζύμης που λαμβάνετε σε σακουλάκι ζαχαροπλαστικής.

4. Μουλιάζουμε τα μπισκότα στο γάλα και τα τοποθετούμε σε αλουμινόχαρτο σε 2 σειρές των 7 τεμαχίων.

4. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια της σακούλας ζαχαροπλαστικής, μοιράστε την κρέμα ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια των μπισκότων.

5. Πλύνετε τη φράουλα, αφαιρέστε το βαμβάκι. Τοποθετήστε μια σειρά φράουλες πάνω από την κρέμα και αλείψτε με λίγη κρέμα.

6. Τυλίξτε τα μπισκότα σε ρολό. Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

7. Σε 2 ώρες, βγάλτε το ρολό από το ψυγείο, τοποθετήστε το σε πιατέλα σερβιρίσματος και αφαιρέστε το φύλλο του μανικιού.

8. Λαδώνουμε το ρολό με την υπόλοιπη κρέμα, πασπαλίζουμε με νιφάδες μαύρης σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα και μισά φράουλα. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.


Βίντεο: Συνταγή για το γλυκό της Καθαράς Δευτέρας: Νηστίσιμη βενετσιάνικη μάσκα από τον Χρ. Βέργαδο OPEN TV (Ιανουάριος 2022).