Νέες συνταγές

Μίνι συνταγή για τάρτες φρούτων φρούτων

Μίνι συνταγή για τάρτες φρούτων φρούτων

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Πίτες και τάρτες
  • Γλυκές πίτες και τάρτες
  • Πίτες και τάρτες με φρούτα
  • Πίτες με μούρα και τάρτες

Νόστιμες τάρτες μίνι ζαχαροπλαστικής γεμισμένες με γλυκιά κρέμα και γαρνιρισμένες με φρέσκα φρούτα όπως μούρα, ακτινίδιο ή μπανάνα. Επίσης πεντανόστιμο με επικάλυψη ραβέντι ή βερίκοκα ποσέ.

4 άτομα το έφτιαξαν

ΣυστατικάΦτιάχνει: 10 μίνι τάρτες

  • 2 φύλλα κατεψυγμένη σφολιάτα, ξεπαγωμένη
  • 500 ml γάλα
  • 120ml διπλή κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  • 6 κρόκους αυγών
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • 60 γρ σοκολάτα, λιωμένη (προαιρετικά)
  • 1 1/2 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
  • φρέσκα μούρα ή κομμένα ακτινίδια, όπως απαιτείται
  • ζάχαρη άχνη, για το ξεσκόνισμα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μαγείρεμα: 20 λεπτά› Έτοιμο σε: 35 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / Gas 4. Λιπάνετε ελαφρά 10 τρύπες σε ένα ρηχό κουλούρι ή φόρμα για μάφινς. τρύπες σκόνης με αλεύρι.
  2. Κόψτε κύκλους ζαχαροπλαστικής που είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι από τις τρύπες σε τσουρέκι. Στρώνουμε ταψί με κύκλους ζαχαροπλαστικής και τρυπάμε τις βάσεις με ένα πιρούνι.
  3. Bήνετε τις θήκες ζαχαροπλαστικής για περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν στις άκρες. αφήνουμε τις θήκες ζαχαροπλαστικής στην άκρη να κρυώσουν.
  4. Ρίξτε γάλα και κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα. προσθέτουμε τη βανίλια και αφήνουμε να βράσει.
  5. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν. ανακατεύουμε με κορν φλάουρ. Προσθέστε λίγο από το ζεστό γάλα στο μείγμα των αυγών, ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγετε το ανακάτεμα του μείγματος.
  6. Ανακατέψτε το μείγμα αυγών σε κατσαρόλα με ζεστό γάλα. αφήνουμε ξανά να βράσει και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει, ένα ή δύο λεπτά. Αφήνουμε την κρέμα στην άκρη για να κρυώσει εντελώς.
  7. Απλώστε λιωμένη σοκολάτα με βάση τις θήκες ζαχαροπλαστικής. αφήνουμε τη σοκολάτα να δέσει. Κουτάλι δροσισμένη γέμιση κρέμας σε θήκες. Γαρνίρετε με μούρα, κομμένα φρούτα ή κομπόστα. Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(1)

Κριτικές στα αγγλικά (0)


12 συνταγές για τάρτα με σφολιάτες

Η σφολιάτα είναι η τέλεια βάση για τις 12 παράξενα νόστιμες συνταγές τάρτας σφολιάτας που αναφέρονται παρακάτω. Αυτές οι γλυκές, κυρίως γεμάτες φρούτα λιχουδιές είναι όλες τόσο τέλειες για την εποχή. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε εάν δεν έχετε τις ικανότητες ή τον χρόνο να φτιάξετε τη δική σας σπιτική σφολιάτα και το κατάστημα που αγοράσατε θα λειτουργήσει μια χαρά για οποιοδήποτε από αυτά τα νόστιμα γλυκά!

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Ανατρέξτε στη Δήλωση Γνωστοποίησης για περισσότερες πληροφορίες.

Η σφολιάτα πρέπει να είναι μία από αυτές ζαχαροπλαστική τα μεγαλύτερα επιτεύγματα! Όχι μόνο είναι νιφάδες και νόστιμα, είναι ’s απίστευτα ευπροσάρμοστοΤο Υπάρχουν ατελείωτους τρόπους που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους συνταγών από αλμυρό έως γλυκό και από ορεκτικά να απογοητευτώτ Και ένας από αυτούς τους νόστιμους τρόπους είναι η χρήση σφολιάτα ως βάση μιας τάρταςΤο Παρακάτω, θα βρείτε 12 απίστευτα νόστιμες συνταγές τάρτας σφολιάταςΤο Αυτή η συλλογή διαθέτει χαρακτηριστικά γλυκές, γλυκές τάρτες, τα περισσότερα από τα οποία χαρακτηριστικό φρούτο.

Τι είναι μια τάρτα;

Μια τάρτα είναι απλά μια ανοιχτή, γεμιστή ζύμηΤο Χρησιμοποιείτε μια ποικιλία διαφορετικών τύπων ζαχαροπλαστικής και γεμισμάτων. Οι τάρτες μπορούν να είναι γλυκό ή αλμυρό. Οι γλυκές τάρτες είναι πιο συχνές και συχνά γεμίζονται με κρέμα και/ή μούρα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σφολιάτα που αγοράσατε από το κατάστημα;

Απολύτως, 100% ναι! Η σφολιάτα είναι δεν είναι η πιο εύκολη ζύμη που γίνεται από την αρχήΤο Στην πραγματικότητα είναι αρκετά εντατική στην εργασία. Ευτυχώς για όσους δεν είναι πολύ εξειδικευμένοι στο σκάφος, παγωμένοι το σφολιάτα που αγοράζεται από το κατάστημα ψήνεται εξίσου καλά και γούστα σχεδόν τόσο καλή όσο θα έκανε μια σπιτική συνταγή σφολιάτας.

ο μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ σπιτικής σφολιάτας και αγορασμένης από το κατάστημα είναι αυτό σπιτική σφολιάτα χρησιμοποιεί βούτυρο, ενώ οι περισσότεροι η σφολιάτα που αγοράζεται από το κατάστημα χρησιμοποιεί τη βράση λαχανικώνΤο Αν έχετε 3+ ώρες δωρεάν για να φτιάξετε τη δική σας σπιτική σφολιάτα, προχωρήστε! Αλλά, αν προτιμάτε να ακολουθήσετε την εύκολη διαδρομή, το κατάστημα είναι ακόμα πολύ καλό!

12 συνταγές τάρτας τρελά με σφολιάτα

Mixed Berry Puff Pastry Tart – Delicious Little Bites

Αυτή η μικτή τάρτα σφολιάτας με μούρα είναι γεμάτη με φρέσκα καλοκαιρινά μούρα. Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα υπόδειξη μαύρης ζάχαρης και κανέλας σε κάθε μπουκιά. Σερβίρετε μια φέτα από αυτήν την τάρτα με μια μεζούρα παγωτό για το τέλειο ανοιξιάτικο ή καλοκαιρινό γλυκό!

Mini Plum Tartlets – Δεν είναι περίπλοκο

Αυτή η συνταγή βρίσκεται στην κορυφή της λίστας που πρέπει να δοκιμάσω αυτή τη στιγμή! Τα δαμάσκηνα είναι τόσο νόστιμα, αλλά δεν τα βλέπουμε στις συνταγές γλυκών τόσο συχνά όσο άλλα φρούτα. Αυτές οι μικρές τάρτες δαμάσκηνου με τυρί κρέμα σε ένα τραγανό κέλυφος σφολιάτας φαίνονται τόσο νόστιμες – ειδικά με αυτήν την επιπλέον πασπαλισμένη ζάχαρη από πάνω!

Τάρτες με σφολιάτα Blueberry – Saving Dessert

Αυτές οι τρυφερές τάρτες γίνονται με φρέσκα βατόμουρα, λεμόνι, τυρί μασκαρπόνε και αμύγδαλα. Δεν είναι μια περίπλοκη συνταγή, αλλά φαίνεται τόσο εντυπωσιακή όταν συνδυάζεται. Ο συνδυασμός των γεύσεων είναι απλός, αλλά απολύτως εκπληκτικός!

Raspberry Lemon Tartlets – Sweet and Savory by Shinee

Είναι μάλλον δίκαιο να πούμε ότι τα μούρα και το τυρί κρέμα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γέμιση για τάρτες σφολιάτας –, αλλά δεν είναι τόσο τέλειο τρίο γεύσεων και υφών και ότι δεν διαφέρει όταν πρόκειται για αυτά τα 2 -δαγκώστε μίνι ταρλέτα λεμονιού λεμονιού. Αυτά τα μικρά κεράσματα είναι όμορφα να εμφανίζονται για κάθε περίσταση.

Blueberry Lemon Curd Tart – Sweet Caramel Sunday

Αυτή η τάρτα λεμονιού με βατόμουρο είναι μια τόσο πρωτότυπη συνταγή! Η τάρτα σφολιάτας είναι επικαλυμμένη με ένα σιρόπι βατόμουρου και στη συνέχεια συμπληρώνεται με μια γλυκιά σαντιγί, τυρό λεμόνι, περισσότερο σιρόπι βατόμουρου και φρέσκα φρούτα. Τα βατόμουρα και το λεμόνι είναι ένα σπίρτο φτιαγμένο στον παράδεισο!

Cranberry Brie Pastry Puffs – The Nutrition Adventure

Αυτά τα Cranberry Brie Puffs θα ήταν τέλεια τοποθετημένα σε ένα πάρτι διακοπών – είναι υπέροχα! Ο συνδυασμός κράνμπερι και τυρί μπρι ταιριάζουν τόσο καλά. Αυτή είναι μια τόσο εντυπωσιακή συνταγή, αλλά τόσο εύκολη στην προετοιμασία.

Τάρτα με πρωινό σφολιάτας – Συνταγές από ένα ντουλάπι

Το καλύτερο μέρος αυτής της τάρτας είναι ότι μπορείτε να το φάτε για πρωινό! Αυτή η τάρτα είναι φτιαγμένη με λίγα μόνο υλικά και είναι πολύ απλή για να τη συνδυάσετε. Βάλτε μια κατσαρόλα με καφέ και σερβίρεται πρωινό!

Mini Cream Cheese Fruit Tarts – Celebrating Sweets

Ο φρέσκος χυμός και το ξύσμα λεμονιού αναμιγνύονται στο τυρί κρέμα που απλώνεται σε μανιτάρια τάρτας από σφολιάτα. Συμπληρωμένα με συνδυασμό φρέσκων φρούτων και μια κουταλιά σαντιγί, αυτές οι γλυκές μπουκιές είναι μια υπέροχη απόλαυση!

Apple Tarte Tatins – Sidewalk Shoes

Αυτό το Apple Tarte Tatin είναι μια εύκολη γαλλική ανάποδη τάρτα μήλου φτιαγμένη με σφολιάτα που αγοράσατε από το κατάστημα. Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη και απαιτεί μόνο 5 υλικά! Το Pam over at Sidewalk Shoes αναφέρει ότι αυτά πρέπει να σερβίρονται ζεστά και ταιριάζουν ιδιαίτερα με μια μεζούρα παγωτό!

Κάρτα τάρτας με δαμάσκηνα – Eat Little Bird

Πιστεύω ότι τα δαμάσκηνα είναι τόσο υποτιμημένα φρούτα. Θα λατρέψετε τον συνδυασμό κρεμώδους κρέμας και γλυκού δαμάσκηνου σε μια κρούστα με φύλλα σφολιάτας. Αυτή η συνταγή αξίζει σίγουρα μια δοκιμή αν είχατε αποφύγει το δαμάσκηνο στο παρελθόν!

Puff Pastry Pinwheels – Beyond the Chicken Coop

Ενώ αυτά τα πινέλα σφολιάτας δεν είναι τεχνικά τάρτα, είναι μια διασκεδαστική μικρή ανατροπή στην έννοια – κυριολεκτικά! Η Kathy στο Beyond the Chicken Coop μοιράζεται μερικές πολύ όμορφες οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε αυτές τις όμορφες λιχουδιές! Μπορείτε να τα γεμίσετε με οποιαδήποτε γεύση μαρμελάδας που αγαπάτε.

Πορτογαλικές τάρτες κρέμας – My Gorgeous Recipes

Δεν πρέπει όλες οι τάρτες σφολιάτας να είναι γεμάτες με φρούτα. Αυτές οι πορτογαλικές τάρτες κρέμας, γνωστές και ως Pastéis de Nata, είναι φτιαγμένες με μια χούφτα συρραπτικά. Η γλυκιά, κρεμώδης κρέμα είναι εθιστική και δεν μπορείτε να φάτε μόνο μία!

Ποια συνταγή τάρτας σφολιάτας θα δοκιμάσετε πρώτα;

Τώρα που ελέγξατε όλες αυτές τις υπέροχες συνταγές για τάρτες σφολιάτας, με κρέμα, τυρί κρέμα, μούρα και άλλα φρούτα, ποια θα δοκιμάσετε πρώτη;


Μίνι φρούτα σφολιάτας με γλάσο λεμονιού

Γεια σε όλους! Είμαι εξαιρετικά ενθουσιασμένος που ανακοινώνω ότι αυτή είναι η 100η ανάρτησή μου από την έναρξη του Just One Cookbook! Θέλω να αφιερώσω αυτήν την ανάρτηση σε όλους που ακολουθούν τις συνταγές μου και σας ευχαριστώ όλους που μου δώσατε μεγάλο κίνητρο, υποστήριξη και αγάπη σε όλο αυτό το ταξίδι.


Από τους στενούς μου φίλους που βοήθησαν να διαδοθεί η λέξη στην αρχή σε όλους τους φίλους των foodie blogger που γνώρισα στην πορεία, είστε αυτό που με κρατά παθιασμένο να μοιράζομαι πιο νόστιμες συνταγές. Ο αρχικός στόχος ήταν μόνο να διατηρήσω τις συνταγές μου καλά οργανωμένες και εύχρηστες για μένα και τα παιδιά μου (τελικά), και αυτός είναι ο λόγος που ξεκίνησα τον ιστότοπο. Τώρα απολαμβάνω την εμπειρία του blog στο φαγητό, συναντώ νέους φίλους και θαυμαστές στην πορεία και μοιράζομαι τη χαρά του μαγειρέματος.

Μερικοί από εσάς με ρωτήσατε πώς διαχειρίζομαι τον χρόνο μου μεταξύ της ιστοσελίδας και δύο μικρών παιδιών. Αχα! Αυτή είναι μια πολύ καλή ερώτηση. Αφού ξεκίνησα αυτόν τον ιστότοπο, στη ζωή μου δεν έχει πολύ ελεύθερο χρόνο. Έπρεπε μάλιστα να εγκαταλείψω τις περισσότερες από τις αγαπημένες μου τηλεοπτικές εκπομπές και έναν ύπνο ομορφιάς (ωχ!). Η μόνη “ δωρεάν ” φορά που έχω τις περισσότερες μέρες είναι τα παιδιά ’ απόγευμα και μετά τις 8 το βράδυ όταν κοιμούνται. Στον ελεύθερο χρόνο, προσπαθώ να μαγειρεύω, να φωτογραφίζω, να επεξεργάζομαι φωτογραφίες για την ανάρτηση, να γράφω συνταγές, να επισκέπτομαι ιστολόγια και να απαντώ σε σχόλια/μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Συνήθως, η μέρα μου τελειώνει συνήθως γύρω στις 2 το πρωί.

Προσπαθώ να απαντήσω σε όλες τις συγκεκριμένες ερωτήσεις σχετικά με τη συνταγή το συντομότερο δυνατό (είναι προτεραιότητά μου). Αλλά μερικές φορές είμαι πολύ απασχολημένος και δεν θα καταφέρω να φτάσω αμέσως σε αυτούς, γι 'αυτό σας ευχαριστώ για την υπομονή. Αυτές τις μέρες απαντώ σε σχόλια όλων ’ μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και αν πιστεύω ότι και άλλοι μπορούν να επωφεληθούν από την απάντησή μου, τότε θα την αφήσω επίσης στην ενότητα σχολίων.

Τέλος, θέλω να ευχαριστήσω τον σύζυγό μου, Shen. Beenταν πολύ υποστηρικτικός για το ιστολόγιό μου από την αρχή. Όπως έχω αναφέρει στο παρελθόν, εργάζεται για παρασκηνιακά πράγματα (οποιαδήποτε τεχνική εργασία) καθώς και επεξεργασία φωτογραφιών. Ευχαριστω γλυκε μου!

Το ιστολόγιό μου θα ήταν μονόδρομος χωρίς την υποστήριξή σας. Σας ευχαριστώ που κάνατε την ιστοσελίδα μου πιο ουσιαστική για μένα. Ελπίζω να συνεχίσετε να απολαμβάνετε τον ιστότοπό μου και θα συνεχίσω να δουλεύω σκληρά!

Η σημερινή συνταγή είναι γλυκά στο φούρνο. Εάν είστε τακτικός εδώ, ξέρετε ότι αυτό είναι αρκετά σπάνιο. Τα έφτιαξα μαζί με τα παιδιά μου και διασκεδάσαμε πολύ φτιάχνοντάς τα.

Εγγραφείτε στο Ελεύθερος ενημερωτικό δελτίο που παραδίδεται στα εισερχόμενά σας και μείνετε σε επαφή μαζί μου στο Facebook, το Pinterest, το YouTube και το Instagram για όλες τις τελευταίες ενημερώσεις.


Οδηγίες βήμα προς βήμα

  1. Την προηγούμενη μέρα σκοπεύετε να το κάνετε αυτό σφολιάτα για απόψυξηΤο Κάθε κουτί συνοδεύεται από 2 φύλλα ζαχαροπλαστικής. Βγάλτε το ένα, τυλίξτε το με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να ξεπαγώσει. Εάν ξεχάσετε να ξεπαγώσετε το προηγούμενο βράδυ, μπορείτε να αφήσετε τη ζύμη στον πάγκο για μία ώρα για να ξεπαγώσει. Για να φουσκώσει όταν ψηθεί πρέπει να είναι κρύο όταν το μαγειρεύετε. Αν η ζύμη ζεσταθεί πολύ, την βάζουμε στην κατάψυξη για λίγα λεπτά μέχρι να σφίξει λίγο. Η σφολιάτα θα πρέπει να ξεδιπλώνεται εύκολα, αλλά να είναι ακόμα σφιχτή.
  2. προθερμασμένος φούρνος στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Και βγάλτε το τυρί κρέμα να μαλακώσει.

  1. Ξεδιπλώστε τη σφολιάτα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Εάν κανονικά δεν κρατάτε περγαμηνό χαρτί γύρω, ΜΗΝ χρησιμοποιείτε χαρτί κεριού ή χαρτί κατάψυξης. Αντ 'αυτού, τοποθετήστε τη σφολιάτα απευθείας σε λαδωμένο ταψί. Ο πάτος θα βγει λίγο πιο καστανός αλλά θα είναι ακόμα νόστιμος.
  2. Βούρτσα το γλυκό με αυγό.

  1. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνω για 14-16 λεπτά, περιστρέφοντας στη μέση, ή μέχρι να ροδίσει και να γίνει πανέμορφα.
  2. Αφαιρέστε τη σφολιάτα και τοποθετήστε την σε σχάρα δροσερός.
  3. Όταν κρυώσει μεταφέρετε στην πιατέλα σερβιρίσματος και κόψτε ένα περίγραμμα γύρω από τη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα μικρό οδοντωτό μαχαίρι.

  1. Απλώστε κρέμα μείγμα τυριού ομοιόμορφα στη μέση, σπρωγμένο προς τα κάτω, τμήμα του κελύφους τάρτας σφολιάτας.

  1. ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ 1/2 φλιτζάνι ζελέ μέχρι να γίνει υγρό, περίπου 30 δευτερόλεπτα σε υψηλή θερμοκρασία. Εάν κατά λάθος υπερβείτε το ζελέ σας στο φούρνο μικροκυμάτων, κολλήστε στο ψυγείο μέχρι να επιστρέψει σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Προσθέστε 3 φλιτζάνια φρούτα στο λιωμένο ζελέ σας, απαλά ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθεί.
  3. Μετά κουτάλι πάνω από το μείγμα τυρί κρέμα. Εάν ξεχάσετε να καλύψετε τα φρούτα σας με ζελέ πριν βάλετε τη βούρτσα τάρτας, το υγρό ζελέ πάνω από τα φρούτα. Δεν θα είναι τόσο όμορφο ή εύκολο, αλλά λειτουργεί.
  4. Βοϊλα! Μια όμορφη, νόστιμη και εύκολη συνταγή για επιδόρπιο ή brunch απολαμβάνω!


Σύνοψη Συνταγής

  • 1 σφολιάτα κουτιού 17,5 ουγκιών, αποψυγμένη
  • 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο
  • Ζάχαρη, για πασπάλισμα
  • 3 φλιτζάνια φρούτα (όπως βερίκοκα, φράουλες, κεράσια ή μάνγκο), κομμένα σε φέτες
  • 2 με 3 κουταλιές ζάχαρη ή μέλι
  • 2 έως 3 κουταλάκια του γλυκού χυμό εσπεριδοειδών ή ξύδι μπαλσάμικο
  • Πρέζα αλάτι
  • 3 φλιτζάνια ελαφρά γλυκασμένη σαντιγί

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400 βαθμούς. Ξετυλίξτε κάθε φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί με επένδυση περγαμηνής και κόψτε το καθένα σε 4 τετράγωνα. Με ένα μαχαίρι κοπής, σημειώστε ελαφρά ένα περίγραμμα 3/4 ίντσας από τις άκρες. Βουρτσίστε το περίγραμμα με το αυγό και πασπαλίστε με τη ζάχαρη. Παγώνουμε για 10 λεπτά. Bήνουμε μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει, περίπου 15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει. Πιέστε απαλά το κέντρο για να ισιώσει.

Εν τω μεταξύ, συνδυάστε φρούτα, ζάχαρη, χυμό εσπεριδοειδών και αλάτι. Αφήστε να σταθεί 10 λεπτά. Γεμίστε τα κελύφη με κρέμα και από πάνω με μείγμα φρούτων. Σερβίρετε αμέσως.


Μίνι τάρτες φρούτων μασκαρπόνε

Τα κατεψυγμένα κελύφη σφολιάτας είναι γεμάτα με ένα μείγμα τυριού μασκαρπόνε και κρέμα γάλακτος - παρόμοια με την κρέμα ζαχαροπλαστικής χωρίς καμία δουλειά.

Συστατικά

  • 8 κατεψυγμένα κελύφη σφολιάτας
  • 1 δοχείο (8 ουγγιές) τυρί μασκαρπόνε
  • 1/3 φλιτζάνι βαριά κρέμα
  • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας τριπλά δευτερόλεπτα
  • Φρέσκα σμέουρα
  • 1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο & ενισχυμένο σε φέτες

Οδηγίες

  1. Προετοιμάστε τα κατεψυγμένα κελύφη σφολιάτας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφού ψηθούν, αφήστε τα στην άκρη να κρυώσουν σε σχάρα.
  2. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε το μασκαρπόνε, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τριπλά δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει λείο.
  3. Γεμίστε κάθε κρυωμένο κέλυφος ζαχαροπλαστικής με το μείγμα μασκαρπόνε - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή ένα κουτάλι.
  4. Πάνω από τα κελύφη ζαχαροπλαστικής, πάρτε μια φέτα ακτινίδιο και κόψτε την στα τέσσερα. Τακτοποιήστε τα κομμάτια σε μοτίβο μύτης και τοποθετήστε ένα φρέσκο ​​βατόμουρο στο κέντρο.
  5. Γαρνίρετε με φρέσκο ​​δυόσμο και σερβίρετε αμέσως ή ψύξτε ελαφρά στο ψυγείο.

3 Σχόλια για & ldquoMini Mascarpone Fruit Tarts & rdquo

Η γέμιση μου βγήκε πραγματικά υδαρής. Κατέληξε να είναι μια γλυκιά, γαλακτώδης, σάλτσα στην κορυφή των γλυκών και των φρούτων.

Λυπάμαι πολύ που ακούω ότι είχατε πρόβλημα με τη γέμιση. Δεν μπορώ να προσφέρω καμία εξήγηση καθώς το έκανα πολλές φορές και δεν αντιμετώπισα κανένα πρόβλημα.

Αγόρασα τα συστατικά για να φτιάξω τη συνταγή όπως περιγράφεται. Την τελευταία στιγμή ένας φίλος μου έδωσε ένα μικρό κέικ λεμονιού και αποφάσισα να χρησιμοποιήσω το κέικ αντί για τα κοχύλια.

Το αστέρι της συνταγής φυσικά είναι η γέμιση και την έβαλα στο κέντρο της τούρτας και στόλισα την κορυφή της τούρτας με τα ακτινίδια και τα βατόμουρα. Εκτός από αυτό, η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν να χρησιμοποιήσω εκχύλισμα πορτοκαλιού αντί να βγω έξω και να αγοράσω ένα μπουκάλι τριπλού δευτερολέπτου. Όλοι, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών και των ενηλίκων, λατρεύουν αυτό το γλυκό

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης


Μίνι συνταγή τάρτας φρούτων ζαχαροπλαστικής - Συνταγές

Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι λέω ότι το αγαπημένο μου επιδόρπιο είναι το α τάρτα φρούτωνΤο Ένα φρέσκο, μεταξένιο και λεμονάτο κρεμ ζαχαροπλαστείο σε συνδυασμό με πολύχρωμα φρέσκα φρούτα, όλα μαζί από ένα κέλυφος τραγανής και εύθρυπτης ζύμης. Φτιάξτε πολλά από αυτά και έχετε επίσης μια γιορτή στα μάτια, καθαρή ευτυχία δηλαδή.

Όποτε πηγαίνω σε ζαχαροπλαστείο και βλέπω αυτά τα μικρά κοσμήματα, δεν μπορώ ποτέ να φύγω από το κατάστημα με άδεια χέρια.

Θέλετε να τα φτιάξετε; Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε, στην πραγματικότητα είναι αρκετά απλά και μπορείτε να είστε πολύ δημιουργικοί στο να τακτοποιήσετε τα φρούτα από πάνω!

Δείτε επίσης αυτά μίνι τάρτες φράουλα Έφτιαξα το καλοκαίρι.

Συστατικά

Οδηγίες

Βάλτε το αλεύρι στην κορυφή εργασίας σας, κάντε μια τρύπα στη μέση, προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού και το βούτυρο και ανακατέψτε τα υλικά με ένα πιρούνι.

Γρήγορα με τα χέρια σας κάντε μια λεία μπάλα, τυλίξτε την με μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 30 λεπτά

Ισιώστε τη ζύμη με έναν πλάστη. Βοηθήστε τον εαυτό σας με λίγο αλεύρι αν σας κολλάει. Με ένα στρογγυλό κόφτη ζαχαροπλαστικής κόβουμε μερικούς κύκλους και τους βάζουμε στο λαδωμένο καλούπι σας για ταρτάκια ή μάφιν. Τρυπήστε τη ζύμη στο κάτω μέρος με ένα πιρούνι

Bήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180C. Θα πρέπει να φαίνονται ελαφρώς χρυσά.

Πλύνετε και στεγνώστε το λεμόνι και στη συνέχεια κόψτε το ξύσμα με ένα μαχαίρι. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα τηγάνι και βράζουμε με το ξύσμα λεμονιού. Στη συνέχεια σβήστε και αφαιρέστε το ξύσμα λεμονιού

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν χλωμοί και κρεμώδεις. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά

Ρίξτε το ζεστό γάλα πάνω από το μείγμα των αυγών ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι και αφήνουμε να βράσει.

Ανακατεύουμε όλη την ώρα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα. Προσθέστε μια σταγόνα ποτό όπως ρούμι ή κονιάκ στα τελευταία δύο λεπτά μαγειρέματος, αν θέλετε

Πλένουμε και κόβουμε τα φρούτα σε λεπτές φέτες. Με ένα σακουλάκι ή με ένα κουταλάκι του γλυκού βάζουμε την κρυωμένη κρέμα στα κελύφη ζαχαροπλαστικής.

Και τώρα ας είμαστε δημιουργικοί: διακοσμήστε τις τάρτες με τα φρούτα

Για να τελειώσετε, βάλτε μια μεγάλη κουταλιά μαρμελάδα βερίκοκο ή φράουλα και μια κουταλιά της σούπας νερό σε ένα τηγάνι και αφήστε το να φουσκώσει για λίγα λεπτά. Με μια σπάτουλα βουρτσίστε τα φρούτα με τη μαρμελάδα και τελειώστε με ένα ελαφρύ ξεσκόνισμα ζάχαρης άχνη.


Μας αρέσει να ξυπνάμε κάθε πρωί με φρεσκοψημένα ρολά κανέλας. Αλλά η παρασκευή ζύμης ζύμης από το μηδέν δεν είναι ακριβώς στην πρωινή ατζέντα της καθημερινής μας. Εισαγάγετε αυτά τα εξαιρετικά απλά ρολά σφολιάτας & mdasha happy medium ανάμεσα στο να τα φτιάξετε από το μηδέν και μόλις ανοίξετε ένα κουτάκι με τα έτοιμα υλικά.


Πολλές συνταγές επιδόρπιο απαιτούν μια μεγάλη λίστα συστατικών. Αυτό το απλό γλυκό έχει μόνο 7 υλικά και αυτό με κάνει να χαμογελάω. Όσο λιγότερα συστατικά τόσο πιο εύκολο είναι να φτιάξετε τη συνταγή συνήθως.

  • Κατεψυγμένη σφολιάτα
  • Τυρί ρικότα
  • Κατεψυγμένα σμέουρα
  • Λευκή κοκκοποιημένη ζάχαρη
  • Αυγά
  • Αχνη ζάχαρη

Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τη ζάχαρη άμμου, είναι υπερβολικά κοκκώδης ζάχαρη. Είναι σαν ενδιάμεση κοκκοποιημένη ζάχαρη και ζάχαρη άχνη. Αν δυσκολεύεστε να το βρείτε στο παντοπωλείο σας, είναι εύκολο να το παραγγείλετε online! Συνήθως αγοράζω αυτού του είδους τη ζάχαρη άχνη.


Πώς να σερβίρετε τάρτες σφολιάτας;

Τα παχύρρευστα δεν είναι πολύ γλυκά, γι 'αυτό έριξα μια γενναιόδωρη ποσότητα ζάχαρης πάνω στις τάρτες πριν το ψήσιμο, έτσι η ζύμη έγινε γλυκιά και οι φέτες δαμάσκηνου καραμελώθηκαν κατά το ψήσιμο.

Είναι απίστευτο πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε εντυπωσιακές λιχουδιές για το επόμενο πάρτι σας, χρησιμοποιώντας φύλλα σφολιάτας Pepperidge Farm®. Δείτε τη σελίδα τους για περισσότερες πληροφορίες και έμπνευση!

Σας αρέσει η σφολιάτα; Τι θα φτιάχνατε με τα φύλλα σφολιάτας Pepperidge Farm®;


Δες το βίντεο: Συνταγή για τάρτα κεράσι - Ευτυχείτε! 462019. OPEN TV (Ιανουάριος 2022).