Ασυνήθιστες συνταγές

Μεξικάνικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου

Μεξικάνικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Τοποθετήστε τις ντομάτες σε μια κατσαρόλα για να τις μαλακώσετε και να αφαιρέσετε εύκολα το δέρμα.

  • 2

    Προσθέστε τα τσίλι guajillo, ντομάτα χωρίς δέρμα, κρεμμύδι και σκόρδο σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Αφαιρέστε όλα τα συστατικά αφού μαλακώσουν.

  • 3

    Ανακατέψτε τις πιπεριές, τις ντομάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα μπλέντερ και προσθέστε τα μπαχαρικά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.

  • 4

    Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε όλα τα στερεά και αφήστε τη σάλτσα στην άκρη.

  • 5

    Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα και καλύψτε το πλήρως με τη σάλτσα.

  • 6

    Αφήστε να ψηθεί σε πολύ χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 1 ώρα.

  • 7

    Σερβίρετε ζεστό, με άφθονη σάλτσα.

Συμβουλές ειδικών

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα και αυτή η λιχουδιά θα είναι έτοιμη όταν φτάσετε στο σπίτι μετά από μια κουραστική μέρα.

Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες για τη διατροφή για αυτήν τη συνταγή

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, όταν δοκίμασα μεξικάνικο ψητό κοτόπουλο, νόμιζα ότι η συνταγή θα ήταν εξαιρετικά περίπλοκη. Ευτυχώς, έκανα λάθος. Αυτή η μεξικάνικη σπεσιαλιτέ είναι τόσο απλή όσο είναι νόστιμη. Η σάλτσα είναι τόσο απολαυστική που είναι καλή ιδέα να έχετε λίγο βολικό ρύζι και τορτίγια. Δεν θα χρειαστείτε ένα μαχαίρι για να κόψετε το κοτόπουλο. θα καταρρεύσει απλώς αγγίζοντας το. Το κοτόπουλο θα είναι τόσο ζουμερό και νόστιμο που θα θέλετε να το φάτε ξανά και ξανά!


Δες το βίντεο: The Best Mexican Chicken Fajitas Recipe- Cooking Chicken Fajitas My Way (Ιανουάριος 2022).