Τελευταίες συνταγές

Ταϊλανδέζικη σούπα κοτόπουλου για ζυμαρικά

Ταϊλανδέζικη σούπα κοτόπουλου για ζυμαρικά

Εμπνευσμένο από την κλασική ταϊλανδέζικη σούπα tom kha gai, αυτό το νυχτερινό χάκερ ξεκινά με ένα κουτάκι με τη σούπα κοτόπουλου Progresso ™ και τελειώνει με σπιτική και φωτεινή γεύση σε μόλις 15 λεπτά. Πιέστε ένα φρέσκο ​​ασβέστη στην κορυφή, και ετοιμαστείτε να πάρετε τα γούστα σας σε ένα ταξίδι.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

1

κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο

1/2

κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο

1/2

κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ

1

κουτάλι (19 ουγκιές) παραδοσιακή σούπα με κοτόπουλο χυλοπίτες Progresso ™

1/2

φλιτζάνι γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη (από δοχείο 13,66 ουγκιών) (όχι κρέμα καρύδας)

1

κουταλάκι του γλυκού sambal oelek chile πάστα

1

κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό ασβέστη

1

κουταλάκι του γλυκού συσκευασμένη καστανή ζάχαρη

1

κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιαντρου

1

κουταλιά της σούπας σε φέτες πράσινο κρεμμύδι

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Σε κατσαρόλα 2-τετάρτων, ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ. σοτάρετε 30 έως 40 δευτερόλεπτα ή μέχρι να αρωματιστεί.

  • 2

    Ανακατέψτε τη σούπα, το γάλα καρύδας και το χυμό. Αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια-υψηλή. θερμάνετε μέχρι να σιγοβράσει και μαγειρέψτε 1 έως 2 λεπτά ή έως ότου θερμανθεί και ελαφρώς παχυνθεί. Ανακατέψτε το χυμό ασβέστη, τη μαύρη ζάχαρη και τη σάλτσα ψαριών.

  • 3

    Σερβίρετε με κόλιαντρο, πράσινο κρεμμύδι και σφήνες ασβέστη.

Συμβουλές ειδικών

  • Το Sambal oelek είναι μια πικάντικη σάλτσα τσίλι της Νοτιοανατολικής Ασίας φτιαγμένη από καυτές κόκκινες πιπεριές, αλάτι και ξύδι, και μπορεί να βρεθεί στο έθνικ τμήμα στο μανάβικο.
  • Δεν έχετε σάλτσα ψαριών; Αντικαταστήστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόγια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 1/3 φλιτζάνια
Θερμίδες
290
Θερμίδες από το λίπος
160
% Καθημερινή αξία
Ολικό λίπος
18γρ
27%
Κορεσμένο λίπος
12γρ
60%
Ακόρεστα λίπη
0 γρ
Χοληστερίνη
20mg
7%
Νάτριο
970mg
40%
Κάλιο
550 mg
16%
Σύνολο των υδατανθράκων
23 γρ
8%
Φυτικές ίνες
2γρ
7%
Ζάχαρη
6γρ
Πρωτεΐνη
9 γρ
Βιταμίνη Α
30%
30%
Βιταμίνη C
4%
4%
Ασβέστιο
0%
0%
Σίδερο
8%
8%
Ανταλλαγές:

1/2 άμυλο 0 Φρούτα; 1 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 Skim Milk; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 0 γάλα 0 λαχανικά; 1 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 3 1/2 λίπος;

Επιλογή υδατανθράκων

1 1/2

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.


Δες το βίντεο: Healthy Πένες με Κοτόπουλο. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Ιανουάριος 2022).