Νέες συνταγές

Copycat Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi

Copycat Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi

Τώρα μπορείτε να φτιάξετε το αγαπημένο σας μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι σε λιγότερο χρόνο από ό, τι θα χρειαζόταν να λάβετε την παραγγελία σας από το εστιατόριο! Δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολο είναι αυτό.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Ενημερώθηκε στις 8 Σεπτεμβρίου 2017

1

φλιτζάνι ντομάτες σταφυλιών, στο μισό

1 1/2

φλιτζάνια πέστο βασιλικού (σπιτικό ή αγορασμένο στο κατάστημα, δείτε συμβουλές)

1

ζυμαρικά cavatappi, μαγειρεμένα και στραγγισμένα

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Τεμαχισμένο παρμεζάνα, για κάλυμμα

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή ολλανδικό φούρνο, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια-υψηλή φωτιά Προσθέστε τις ντομάτες και τα μανιτάρια και μαγειρέψτε έως ότου οι ντομάτες έχουν απελευθερώσει τους περισσότερους χυμούς τους και τα μανιτάρια είναι μαλακά και μαλακά, περίπου 10 λεπτά.

  • 2

    Αφαιρέστε για λίγο από τη φωτιά, προσθέστε το κρασί, την κρέμα και το πέστο. Επιστρέψτε στη ζέστη.

  • 3

    Φέρτε σε χαμηλό σιγοβράστε (δεν θέλετε να βράσει, μπορεί να καεί η κρέμα) και σιγοβράστε μέχρι να σβήσει ελαφρώς η σάλτσα - περίπου 3 λεπτά.

  • 4

    Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, ανακατεύοντας καλά για να το βάψετε. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε με παρμεζάνα. (Αποδίδει περίπου 1 φλιτζάνι σωρού ανά μερίδα.)

Συμβουλές ειδικών

  • Όταν βρίσκετε ένα πιάτο σε ένα εστιατόριο που σας αρέσει πολύ, είναι ένα υπέροχα υπέροχο πράγμα. Ξέρετε ακριβώς τι θα καταλήξετε στο πιάτο σας κάθε φορά και ξέρετε ότι θα απολαύσετε κάθε τελευταίο νόστιμο δάγκωμα. Και ξέρετε τι είναι ακόμα πιο ένδοξο; Όταν ανακαλύψετε ότι μπορείτε να φτιάξετε το ίδιο ακριβώς πιάτο στο σπίτι για ένα κλάσμα του κόστους και του χρόνου. ΕΧΕΤΕ ΤΗ ΔΥΝΑΜΗ! Αυτή η συνταγή copycat για το Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi είναι το τέλειο παράδειγμα αυτού. Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς παραγγελίες στο εστιατόριο και για καλό λόγο. Είναι απολύτως νόστιμο! Αλλά έχω ένα μυστικό για σένα: είναι ένα αεράκι για αναψυχή στο σπίτι. Όπως και στο παρελθόν, μπορεί να είναι περισσότερο δουλειά να πάτε στο εστιατόριο και να κάνετε την παραγγελία σας από ό, τι είναι να το κάνετε στην κουζίνα σας. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνα τα βράδια της εβδομάδας, όταν το πρόγραμμά σας είναι γεμάτο! Το απλό φαγητό είναι συχνά το καλύτερο και αυτό το πιάτο ενσωματώνει αυτήν την ιδέα υπέροχα. Χρειάζονται μόνο εννέα συστατικά για να το φτιάξετε (και αυτό περιλαμβάνει βάσεις όπως το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι), και το τελικό αποτέλεσμα είναι στρωματοειδείς γεύσεις που θα χτυπήσουν τις κάλτσες σας.
  • Το Pesto τείνει να γίνει καφέ από την οξείδωση όταν είναι συσκευασμένο, οπότε αν χρησιμοποιείτε πέστο (ειδικά βάζο ή κονσερβοποιημένο), μπορεί να διαπιστώσετε ότι το τελικό πιάτο σας δεν είναι το ίδιο έντονο πράσινο με το συνηθισμένο. Δεν είμαι thang! Θα έχει ακόμα υπέροχη γεύση. Εάν αυτό σας ενοχλεί, απλώς φτιάξτε το δικό σας πέστο ή ελέγξτε το deli ή φτιάξτε το τμήμα του τοπικού μανάβικου για φρέσκο ​​πέστο.
  • Δεν μπορείτε να βρείτε το cavatappi; Μην ανησυχείτε, τα ζυμαρικά μικρού και μεσαίου μεγέθους πρέπει να λειτουργούν καλά.
  • Μανιτάρια που μισούν, μην ανησυχείτε - μπορείτε να τα αφήσετε έξω χωρίς να καταστρέψετε εντελώς το πιάτο. Παρακαλώ.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα
Θερμίδες
730
Θερμίδες από το λίπος
370
% Καθημερινή αξία
Ολικό λίπος
41γρ
63%
Κορεσμένο λίπος
10 γρ
49%
Ακόρεστα λίπη
0 γρ
Χοληστερίνη
25mg
9%
Νάτριο
1000mg
42%
Κάλιο
370 mg
11%
Σύνολο των υδατανθράκων
71 γραμ
24%
Φυτικές ίνες
6γρ
23%
Ζάχαρη
3γρ
Πρωτεΐνη
18γρ
Βιταμίνη Α
10%
10%
Βιταμίνη C
4%
4%
Ασβέστιο
20%
20%
Σίδερο
30%
30%
Ανταλλαγές:

4 άμυλο; 0 Φρούτα; 1/2 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 Skim Milk; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά; 0 γάλα 1 λαχανικό; 0 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 1/2 κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 7 λίπος;

* Το ποσοστό των ημερήσιων τιμών βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Όταν βρίσκετε ένα πιάτο σε ένα εστιατόριο που σας αρέσει πολύ, είναι ένα υπέροχα υπέροχο πράγμα. Ξέρετε ακριβώς τι θα καταλήξετε στο πιάτο σας κάθε φορά και ξέρετε ότι θα απολαύσετε κάθε τελευταίο νόστιμο δάγκωμα.

    Και ξέρετε τι είναι ακόμα πιο ένδοξο; Όταν ανακαλύψετε ότι μπορείτε να φτιάξετε το ίδιο ακριβώς πιάτο στο σπίτι για ένα κλάσμα του κόστους και του χρόνου. ΕΧΕΤΕ ΤΗ ΔΥΝΑΜΗ!

    Αυτή η συνταγή copycat για το Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi είναι το τέλειο παράδειγμα. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνα της εβδομάδας, όταν το πρόγραμμά σας είναι γεμάτο!

    Το απλό φαγητό είναι συχνά το καλύτερο και αυτό το πιάτο ενσωματώνει αυτήν την ιδέα υπέροχα. Χρειάζονται μόνο εννέα συστατικά για να το φτιάξετε (και αυτό περιλαμβάνει βάσεις όπως το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι), και το τελικό αποτέλεσμα είναι στρωματοειδείς γεύσεις που θα χτυπήσουν τις κάλτσες σας.


Δες το βίντεο: RESTAURANT REVIEW: Noodles u0026 Company (Ιανουάριος 2022).