Οι καλύτερες συνταγές

Τηγανητό ρύζι χοτ-ντογκ

Τηγανητό ρύζι χοτ-ντογκ

Ένα γρήγορο και απλό γεύμα με μεγάλες γεύσεις. Αυτή η φιλική προς τον προϋπολογισμό συνταγή είναι μια εξαιρετική χρήση για όλο το επιπλέον ρύζι που συνοδεύει την κινεζική φαγητό, μαζί με τα λαχανικά που έχετε κλωτσήσει στο ψυγείο.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Ενημερώθηκε στις 23 Μαρτίου 2017

2

κουταλιές λάδι λαχανικών ή canola

2

φλιτζάνια μαγειρεμένο και δροσερό λευκό ρύζι

1/2

φλιτζάνι Cascadian Farm ™ οργανικά κατεψυγμένα μπιζέλια

Σουσάμι, για γαρνιτούρα

Φέτες κρεμμυδάκια, για γαρνιτούρα

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Κόψτε τα χοτ ντογκ και τα καρότα σε ζάρια μεσαίου μεγέθους. Προσθέστε λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή γουόκ σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε χοτ-ντογκ και καρότα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα και τα χοτ-ντογκ αρχίσουν να καφέ, περίπου 3 έως 4 λεπτά.

  • 2

    Προσθέστε μαγειρεμένο και δροσερό ρύζι στο τηγάνι και ρίξτε το για να συνδυάσετε. Προσθέστε μπιζέλια και μαγειρέψτε για 1 έως 2 λεπτά.

  • 3

    Ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μικρό μπολ και προσθέστε στο ρύζι μαζί με σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο. Ανακατέψτε για να μαγειρέψετε γρήγορα το αυγό και να συνδυάσετε τα υλικά.

  • 4

    Χωρίστε το τηγανητό ρύζι μεταξύ δύο πιάτων και γαρνίρετε με σουσάμι και κρεμμύδια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα
Θερμίδες
610
Θερμίδες από το λίπος
310
% Καθημερινή αξία
Ολικό λίπος
35 γρ
53%
Κορεσμένο λίπος
9 γρ
47%
Ακόρεστα λίπη
1 γρ
Χοληστερίνη
215 mg
71%
Νάτριο
1970mg
82%
Κάλιο
480mg
14%
Σύνολο των υδατανθράκων
55 γρ
18%
Φυτικές ίνες
3γρ
12%
Ζάχαρη
4γρ
Πρωτεΐνη
19 γρ
Βιταμίνη Α
120%
120%
Βιταμίνη C
4%
4%
Ασβέστιο
8%
8%
Σίδερο
20%
20%
Ανταλλαγές:

2 άμυλο; 0 Φρούτα; 1 1/2 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 αποβουτυρωμένο γάλα; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 0 γάλα 1/2 λαχανικό 0 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 1 κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 4 λίπος;

Επιλογή υδατανθράκων

3 1/2

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.

Περισσότερα για αυτήν τη συνταγή

  • Είμαι πάντα εντυπωσιασμένος με (και λίγο μπερδεμένος από) την τεράστια ποσότητα λευκού ρυζιού που συνοδεύει την κινεζική λήψη. Είναι πάντα περισσότερο από ό, τι πρέπει να φάτε με την κουζίνα σας, σχεδόν σαν να είστε αποφασισμένοι να έχετε υπόλοιπο ρύζι. Και αυτό είναι τέλειο, υποθέτοντας ότι ξέρετε τι να κάνετε με αυτό! Αυτό το πιάτο τηγανητό ρύζι είναι η απάντηση σε όλες τις απορίες σας για το ρύζι. Εμπνευσμένο από τηγανητό ρύζι Spam ™, συνδυάζει πραγματικά απλά υλικά (χοτ-ντογκ!) Συν μια παύλα ή δύο γευστικές σάλτσες σόγιας και σησαμέλαιο. Το όλο πράγμα έρχεται σε λίγα λεπτά και είναι πραγματικά νόστιμο. Θα μπορούσατε να φτιάξετε ρύζι για να το χρησιμοποιήσετε σε αυτό το πιάτο, αλλά είναι πραγματικά φτιαγμένο για τα υπόλοιπα. Είναι πολύ σημαντικό το ρύζι να είναι κρύο και ξηρό ή να κολλήσει στο τηγάνι και να κολλήσει. Εάν θέλετε να το φτιάξετε από το μηδέν, ένα κόλπο είναι να μαγειρέψετε το ρύζι και στη συνέχεια να το ξεπλύνετε με κρύο νερό για να αφαιρέσετε το υπερβολικό άμυλο. Μόλις ξεπλύνετε το ρύζι σας, μπορείτε να το απλώσετε σε μερικές χαρτοπετσέτες, θα στεγνώσει αρκετά για να το χρησιμοποιήσετε. Ωστόσο, αυτό είναι πολλή δουλειά μόνο για τηγανητό ρύζι. Έτσι, την επόμενη φορά που θα φτιάξετε ρύζι για ένα γεύμα (ή παραγγείλετε το φαγητό), σχεδιάστε να έχετε μερικά επιπλέον φλιτζάνια, ώστε να μπορείτε να κάνετε αυτό το νόστιμο τηγανητό ρύζι χοτ ντογκ!


Δες το βίντεο: Ρύζι τηγανιτό με λαχανικά και αυγά. Φαγητά. Paxxi Ε270 (Ιανουάριος 2022).