Οι καλύτερες συνταγές

Cookies νεροχύτη κουζίνας Copycat Panera ™

Cookies νεροχύτη κουζίνας Copycat Panera ™

Το Panera ™ ξεχωρίζει με τα Cookies νεροχύτη της κουζίνας του, οπότε πήραμε αυτήν την πρόκληση πολύ σοβαρά. Απλώς δείτε αυτή τη λίστα συστατικών! Είναι γεμάτο με τσιπ σοκολάτας, κομμάτια toffee, pretzels και συμπληρώνεται με το πιο φανταχτερό νιφάδες θαλασσινό αλάτι για να το τελειώσει. Και πιστέψτε μας, αξίζει τον κόπο.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

2 1/4

φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Gold Medal ™

3/4

φλιτζάνι ημι-γλυκό τσιπ σοκολάτας ή κομμάτια

3/4

φλιτζάνι γάλακτος σοκολάτα ή κομμάτια

1/2

κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε μεγάλο μπολ, κτυπήστε το μαλακό βούτυρο, τα σάκχαρα, τη βανίλια και το αυγό με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα ή με κουτάλι μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι (η ζύμη θα είναι σκληρή). Ανακατέψτε τα ημι-γλυκά και τα τσιπ σοκολάτας γάλακτος, τα κουλουράκια και τα κομμάτια ζαχαρωτών.

  • 2

    Σε αφυδατωμένα μεγάλα φύλλα μπισκότων, ρίχνετε στα στρογγυλεμένα 1/2 φλιτζάνια ζύμης σε απόσταση 4 ιντσών. Ισιώστε ελαφρώς. Πασπαλίζουμε μερικές νιφάδες αλατιού πάνω από κάθε cookie.

  • 3

    Ψήστε 13 έως 16 λεπτά ή έως ότου ανοιχτό καφέ γύρω από τις άκρες (τα κέντρα θα είναι μαλακά). Δροσερό 5 λεπτά. αφαιρέστε από το φύλλο μπισκότων στο ψυγείο Ψύξτε εντελώς.

Συμβουλές ειδικών

  • Τα κομμάτια καραμέλας μπορούν να αντικαταστήσουν τα κομμάτια toffee σε αυτήν τη συνταγή.
  • Ενώ οποιοδήποτε κουλουράκι θα λειτουργήσει σε αυτήν τη συνταγή, τα κουλουράκια με μοτίβο βάφλας, ψιλοκομμένα, δίνουν στο cookie μια διασκεδαστική εμφάνιση.
  • Το ψέκασμα λίγο νιφάδα θαλασσινού αλατιού πάνω από τα μπισκότα αναδεικνύει τη γεύση της σοκολάτας και τονώνει τη γλυκύτητα.
  • Εάν δεν έχετε νιφάδες θαλασσινό αλάτι, το χοντρό θαλασσινό αλάτι θα λειτουργήσει.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 Cookie
Θερμίδες
770
Θερμίδες από το λίπος
350
% Καθημερινή αξία
Ολικό λίπος
39 γρ
59%
Κορεσμένο λίπος
23 γρ
115%
Ακόρεστα λίπη
1 γρ
Χοληστερίνη
90mg
29%
Νάτριο
710 mg
30%
Κάλιο
210mg
6%
Σύνολο των υδατανθράκων
98 γρ
33%
Φυτικές ίνες
2γρ
11%
Ζάχαρη
56γρ
Πρωτεΐνη
7γρ
Βιταμίνη Α
15%
15%
Βιταμίνη C
0%
0%
Ασβέστιο
8%
8%
Σίδερο
15%
15%
Ανταλλαγές:

2 1/2 άμυλο; 0 Φρούτα; 4 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 αποβουτυρωμένο γάλα; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά; 0 γάλα 0 λαχανικά; 0 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 7 1/2 λίπος;

Επιλογή υδατανθράκων

6 1/2

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.


Δες το βίντεο: How to Make Excellent Broccoli Cheese Soup. (Ιανουάριος 2022).