Τελευταίες συνταγές

Εύκολη, γρήγορη μαρινάρα ντομάτας

Εύκολη, γρήγορη μαρινάρα ντομάτας

Αφήστε τα βρώμικα πράγματα πίσω! Αυτή η σπιτική σάλτσα ντομάτας μαρινάρα μπορεί να παρασκευαστεί σε λιγότερο χρόνο και με λιγότερη προσπάθεια από ό, τι θα χρειαζόταν για να τρέξετε στο κατάστημα για μαρινάρα που αγοράστηκε από το κατάστημα.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

1

(6 ουγκιές) μπορεί να πάστα ντομάτας

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε μια μεσαία κατσαρόλα. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει - μόλις ένα ή δύο λεπτά.

  • 2

    Προσθέστε την πάστα ντομάτας, νερό, ιταλικό καρύκευμα, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη στο τηγάνι. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

  • 3

    Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Δοκιμάστε και ρυθμίστε το καρύκευμα όπως θέλετε.

Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες διατροφής για αυτήν τη συνταγή

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Χρησιμοποιώντας τοματοπολτό

    Μεγαλώνοντας, μπορούσα πάντα να βρίσκω μικρά κουτιά από τοματοπολτό στο ντουλάπι γιαγιά μου. Θα το χρησιμοποιούσε σε σάλτσες και στιφάδο. Αυτές τις μέρες, μπορείτε πάντα να βρείτε μερικά κουτιά πάστα στο ντουλάπι μου επίσης. Αυτό το ευέλικτο συστατικό είναι μια εξαιρετική λύση για γρήγορο φαγητό.

    Τι είναι το Tomato Paste;

    Ο τοματοπολτός είναι ένας πολύ συμπυκνωμένος πουρές ντομάτας. Φτιάχνεται μαγειρεύοντας ξεφλουδισμένες, σπόρους ντομάτας για αρκετές ώρες, μαγειρεύοντας έτσι μεγάλο μέρος του υγρού. Προσφέρει υψηλή περιεκτικότητα σε ντομάτα σε παχιά, συμπαγή μορφή.

    Μπορεί να αγοραστεί προπαρασκευασμένο σε δοχεία ή σωλήνες, ή να φτιαχτεί στο σπίτι και να καταψυχθεί για μελλοντική χρήση. Μια καλή συνταγή μπορεί να βρεθεί στο Preserving Summer's Bounty.

    Σε τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί η πάστα ντομάτας;

    Η ντομάτα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για την προσθήκη γεύσης ντομάτας σε μια ποικιλία πιάτων, από σάλτσες έως σούπες. Είναι πολύ παχύ (εξ ου και η πάστα στο όνομα) και έτσι πρέπει να συνδυαστεί με νερό (ή ζωμό) για να μαγειρευτεί. Αυτό το χαλαρώνει σε μια σάλτσα.

    Μία υπέροχη χρήση για τοματοπολτό είναι να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μια γρήγορη σάλτσα μαρινάρα, όπως το Easy, Fast Tomato Marinara. Αυτή η σάλτσα είναι τέλεια με ζυμαρικά, ραβιόλια και άλλα. Χρησιμοποιήστε το σε παρμεζάνα κοτόπουλου ή για να βυθίσετε ραβδιά μοτσαρέλας. Κάνει μια λεία σάλτσα, η οποία είναι ευχάριστη για μερικούς ανθρώπους. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο chunkiness σε αυτό συνδυάζοντας ένα κουτάκι με ντομάτες σε κύβους (μην στραγγίζετε!) Και ένα κουτί με τοματοπολτό σε ένα τηγάνι με καρυκεύματα. Βράζουμε, σιγοβράζουμε και σερβίρουμε.

    Περισσότερες συνταγές πάστα ντομάτας

    Ψάχνετε περισσότερες υπέροχες ιδέες για τοματοπολτό; Δοκιμάστε τα εξής:

    Φρέσκια σούπα ντομάτας
    Λάτρεις του κρέατος Chipotle Chili
    Σάλτσα ντομάτας Πιστού

    Η Sarah W. Caron (γνωστή και ως scaron είναι συγγραφέας τροφίμων, συντάκτης και blogger που γράφει για οικογενειακές τροφές και ανατρέφει μια υγιή οικογένεια στο Sarah's Cucina Bella.


Δες το βίντεο: Γαριδομακαρονάδα. Άκης Πετρετζίκης (Ιανουάριος 2022).