Οι καλύτερες συνταγές

Tex-Mex Beef και Rice Skillet

Tex-Mex Beef και Rice Skillet

Όπου μετατρέπουμε μια ταπεινή λίβρα αλεσμένου βοείου κρέατος σε ένα εξαιρετικά ικανοποιητικό και εντελώς δυνατό γεύμα μέσα σε λίγα λεπτά. Παρακαλώ.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

1

lb άπαχο (τουλάχιστον 80%) βόειο κρέας

1

κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

1

μεσαίο κόκκινο πιπέρι, σε κύβους

1

φλιτζάνι φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο πυρήνα καλαμποκιού

1

κουτάλι (10 oz) Παλιά σάλτσα El Paso ™ enchilada

1

πακέτο (1 ουγκιές) αυθεντικό μείγμα καρύκευμα taco Old El Paso ™

1

τεμαχισμένο μείγμα μεξικάνικου τυριού (4 oz)

2

κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιαντρου

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Σε αντικολλητική κατσαρόλα 12 ιντσών, μαγειρέψτε το βόειο κρέας 6 έως 8 λεπτά σε μέτρια-υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ροδίσει. Στραγγίστε και σκουπίστε το τηγάνι.

  • 2

    Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και θερμάνετε σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το πιπέρι και το καλαμπόκι. Μαγειρέψτε 5 έως 7 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

  • 3

    Ανακατέψτε το βόειο κρέας, τη σάλτσα enchilada και το καρύκευμα taco. Θέρμανση σε σιγοβράσιμο? ανακατεύουμε στο ρύζι. Μαγειρέψτε 2 έως 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ζεσταθεί το ρύζι.

  • 4

    Κορυφή με τυρί και κόλιαντρο.

Συμβουλές ειδικών

  • Δεν έχει απομείνει ρύζι στο ψυγείο; Το κατεψυγμένο προμαγειρευμένο ρύζι είναι μια καλή επιλογή.
  • Για ακόμη μεγαλύτερη γεύση, σερβίρετε με ζεστή σάλτσα και σφήνες από λάιμ.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα
Θερμίδες
380
Θερμίδες από το λίπος
150
% Καθημερινή αξία
Ολικό λίπος
17γρ
26%
Κορεσμένο λίπος
7γρ
37%
Ακόρεστα λίπη
1 / 2γρ
Χοληστερίνη
65mg
21%
Νάτριο
920 mg
38%
Κάλιο
330 mg
9%
Σύνολο των υδατανθράκων
37 γρ
12%
Φυτικές ίνες
1 γρ
6%
Ζάχαρη
4γρ
Πρωτεΐνη
21γρ
Βιταμίνη Α
20%
20%
Βιταμίνη C
25%
25%
Ασβέστιο
15%
15%
Σίδερο
15%
15%
Ανταλλαγές:

1/2 άμυλο 0 Φρούτα; 2 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 Skim Milk; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά; 0 γάλα 1/2 λαχανικό; 0 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 1/2 κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 1/2 λίπος;

Επιλογή υδατανθράκων

2 1/2

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Παρόλο που αυτές οι μέρες οι συνταγές μιας κατσαρόλας είναι πρακτικά μια δεκάρα δεκάρα, θα βρεθείτε απογοητευμένοι που συχνά υπολείπονται στο τμήμα γεύσης. Να είστε βέβαιοι, αυτό δεν συμβαίνει με το πιάτο Tex-Mex χάρη στο φρέσκο ​​κόλιαντρο, το κόκκινο πιπέρι και ένα μικρό πακέτο με καρυκεύματα taco. Χρησιμοποιήσαμε αλεσμένο βόειο κρέας, αλλά το αλεσμένο κοτόπουλο ή η γαλοπούλα θα ήταν εξίσου καλή. Εάν ψάχνετε λίγο περισσότερο λάκτισμα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες καυτής σάλτσας ή να πασπαλίσετε νιφάδες κόκκινου πιπεριού στο τηγάνι. Μη διστάσετε να πάρετε αυτήν την προσαρμόσιμη συνταγή όπου θέλετε να πάει με πιπλάνο πιπεριές, σάλσα, ξινή κρέμα, περισσότερο τυρί (ναι, παρακαλώ!), Jalapenos ή πράσινα chiles. Στη συνέχεια, καταβροχθίστε το, πλύνετε το τηγάνι σας και βρείτε το επόμενο βραδινό σας δείπνο για να φτιάξετε αύριο!


Δες το βίντεο: How to Make TEX MEX Ground Beef u0026 Rice One Pot Tex Mex Recipe (Ιανουάριος 2022).