Τελευταίες συνταγές

Skillet Pork Chops και ρύζι για δύο

Skillet Pork Chops και ρύζι για δύο

Χοιρινή μπριζόλα με σάλτσα; Ναι παρακαλώ! Ακόμα καλύτερα όταν ταιριάζουν στην τελειότητα και σερβίρονται με καραμελωμένα κρεμμύδια πάνω από κρεμώδες ρύζι.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Κάντε με

Ζωμός Progresso

2

(3/4-ίντσες) κόκαλα χοιρινό οστού (7 έως 8 ουγκιές το καθένα), κομμένα

1/4

κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

1/2

φλιτζάνι κίτρινο κρεμμύδι σε φέτες

1

σκόρδο γαρίφαλο, ψιλοκομμένο

1

φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου Progresso ™ (από κουτί 32 ουγκιών)

1/4

φλιτζάνι βαριά κρέμα γάλακτος

1/2

φλιτζάνι άψητο κανονικό άσπρο ρύζι

2

κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό (μαλακό) φύλλο μαϊντανού

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Σε αντικολλητική κατσαρόλα 10 ιντσών, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Τρίψτε τις χοιρινές μπριζόλες με 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το πιπέρι. Προσθέστε χοιρινό στο τηγάνι; μαγειρέψτε 4 έως 6 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσει και στις δύο πλευρές. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, μεταφέρετε στο πιάτο.

  • 2

    Προσθέστε το υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι. τήξη σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το υπόλοιπο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μαγειρέψτε 2 έως 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Ανακατέψτε το σκόρδο. Ανακατέψτε το ζωμό και την κρέμα σαντιγί. θερμότητα σε βρασμό. Ανακατέψτε το ρύζι. επιστροφή στο βράσιμο.

  • 3

    Τοποθετήστε το χοιρινό πάνω από το ρύζι. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή. καλύψτε και σιγοβράστε 20 έως 25 λεπτά ή έως ότου απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού, το χοιρινό δεν είναι πλέον ροζ και το θερμόμετρο κρέατος που εισάγεται στο κέντρο διαβάζει τουλάχιστον 145 ° F. Πασπαλίστε με μαϊντανό.

Συμβουλές ειδικών

  • Επιλέξτε παχύτερες χοιρινές μπριζόλες (τουλάχιστον μπριζόλες 3/4 ιντσών), εάν είναι δυνατόν.
  • Σας αρέσει; Υπο-θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού για το μαύρο πιπέρι.
  • Μαγειρική χωρίς γλουτένη; Πάντα να διαβάζετε ετικέτες για να βεβαιωθείτε καθε το συστατικό συνταγής είναι χωρίς γλουτένη. Τα προϊόντα και οι πηγές συστατικών μπορούν να αλλάξουν.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα
Θερμίδες
610
Θερμίδες από το λίπος
290
% Καθημερινή αξία
Ολικό λίπος
32γρ
49%
Κορεσμένο λίπος
17γρ
85%
Ακόρεστα λίπη
1 γρ
Χοληστερίνη
155 mg
51%
Νάτριο
1130mg
47%
Κάλιο
540 mg
16%
Σύνολο των υδατανθράκων
45γρ
15%
Φυτικές ίνες
1 γρ
5%
Ζάχαρη
2γρ
Πρωτεΐνη
36γρ
Βιταμίνη Α
20%
20%
Βιταμίνη C
6%
6%
Ασβέστιο
6%
6%
Σίδερο
15%
15%
Ανταλλαγές:

2 άμυλο; 0 Φρούτα; 1 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 Skim Milk; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά; 0 γάλα 1/2 λαχανικό; 0 πολύ άπαχο κρέας; 4 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 3 1/2 λίπος;

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Οι χοιρινές μπριζόλες είναι ένα από αυτά τα δείπνα που αισθάνεται φανταχτερά αλλά είναι εκπληκτικά απλό να φτιαχτεί. Αυτή η συνταγή χοιρινού κρέατος και ρυζιού δεν αποτελεί εξαίρεση. είναι ένα δείπνο με ένα ποτ που είναι πάντα μια νίκη αν μας ρωτήσετε και είναι φτιαγμένο για δύο άτομα, το οποίο είναι ιδανικό για ραντεβού-νύχτα ή εάν μαγειρεύετε για ένα και αγαπάτε τα υπολείμματα. Το κρεμώδες ρύζι ολοκληρώνει το δείπνο ως ένα παρήγορο πιάτο, αλλά αν θέλετε να προσθέσετε λίγο πράσινο στο πιάτο σας, προτείνουμε το μπρόκολο στον ατμό, τα σπαράγγια ή μια μικρή σαλάτα στον κήπο. Ένα άλλο πράγμα που μας αρέσει για αυτή τη συνταγή χοιρινού κρέατος είναι πόσο εύκολα μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση πειραματίζοντας με τα καρυκεύματα. Ξεκινήσαμε βασικά με αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό, αλλά και οι ιταλικές καρυκεύματα ή νιφάδες κόκκινου πιπεριού έχουν υπέροχη γεύση!


Δες το βίντεο: How to Cook Pork Chops on the Stove - Pork Chop Basics - EASY Skillet Pork Chops Recipe! (Ιανουάριος 2022).